七夕餐饮营销思路汇总

作者：可夫咖啡KURFCAFE

七夕方案一：“星语心愿”浪漫晚餐

一、主题：七夕“星语心愿”浪漫晚餐

二、活动目的打造一个浪漫的用餐环境，让情侣们能在七夕夜共同度过一个温馨、难忘的晚餐时光。

三、活动内容

1.星空主题装饰：利用灯光、透明气球和亮片打造餐厅星空效果，让人仿佛置身星河之间。

2.情侣特色菜单：设计一份专属情侣的菜单，包括代表爱情的红色食物、心型甜品等。

3.星座调酒：根据情侣双方的星座，调配出特别的鸡尾酒或无酒精饮料，增添情侣间的专属情感体验。

4.许愿灯活动：每对情侣可收到一盏许愿灯，在灯上写下彼此的愿望后一起放飞，寓意着共同的愿景与承诺。

5.现场音乐演奏：邀请现场乐队或艺人演奏柔情音乐，营造浪漫氛围。

6.情侣互动游戏：组织一些情侣间的互动游戏，如情侣舞、两人三足等，增加互动乐趣。

7.个人定制服务：提供私人订制服务，如预先布置蜡烛、鲜花等，以满足特别的求婚或庆祝需求。

8.回忆小礼物：赠送情侣定制纪念品，如情侣项链、合影照片等，让他们有个永久的纪念。

四、促销策略

1.提前预订优惠：推出提前预订的折扣，鼓励提前预定。

2.社交媒体分享优惠：鼓励情侣们分享活动照片至社交媒体，并标注餐厅，以获得下次就餐优惠。

3.情侣套餐组合：推出七夕情侣套餐组合，价位多样，适合不同消费层次的情侣。

五、宣传推广

1.合作推广：可以与当地的情侣社交平台、约会服务机构等合作，进行联合宣传。

2.社交媒体推广：提前在餐厅官方社交媒体上发布活动海报和视频，拉动关注度。

3.老客户推广：向历史客户发送活动通知，邀请他们再次光临。这个方案结合了餐饮和浪漫元素，以及新颖的促销策略，旨在为情侣们提供一个特别、难忘的七夕体验。

七夕方案二：“爱的旅程”主题晚宴

一、主题：七夕“爱的旅程”主题晚宴

二、活动目的通过模拟一场梦幻的世界旅行，带给情侣们一次别开生面的约会体验。

三、活动内容

1.环球美食之旅：餐厅内设置不同国家和地区的餐区，例如法国浪漫区、日本樱花区、意大利激情区等，每个区域均提供相应的特色美食。

2.旅程护照：为每对情侣提供一本“爱的旅程”护照，每品尝一个地区的美食都会获得一个印章。集齐所有印章后，可换取特别礼物。

3.虚拟现实体验：提供虚拟现实眼镜，让情侣们在用餐时可以体验到每个地区的风光与文化。

4.街头艺人表演：请来街头艺人进行各地区特色表演，如法国风情舞、日本太鼓表演等。

5.世界地图拼图活动：每桌提供一套小型世界地图拼图，情侣们共同完成拼图，增加互动趣味。

6.写信给未来的自己：准备精美信纸，邀请情侣们给未来的自己写信，并承诺在明年的七夕一起来取回，寓意永恒的承诺。

7.定制爱情故事视频：提前收集每对情侣的照片和小故事，制作成短视频，在用餐过程中播放，给予惊喜回忆。

四、促销策略

1.七夕限定套餐：推出各个地区的特色套餐，以不同的价位满足不同需求。

2.分享邀请好友：鼓励客人在社交媒体上分享用餐体验，并邀请好友下次参与，可享受优惠。

3.联名合作：与旅行社或航空公司合作，提供一些小礼品或折扣券，增加活动的吸引力。

五、宣传推广

1.地区特色宣传：通过地区特色菜肴和文化活动的预告，吸引不同兴趣爱好的情侣。

2.影响力博主邀约：邀请当地有影响力的美食博主或情侣博主进行体验和推广。

3.线上线下联动：利用线上广告、线下海报等多渠道推广，确保覆盖面广。此方案将情侣们的七夕晚餐打造成一次富有探索和浪漫的世界旅行，不仅让人们品味到世界各地的美食，还能感受到各地的文化魅力，带来非同寻常的七夕体验。

对于下周即将到来的七夕节，餐饮行业该如何展开营销大战，吸引顾客到店，扩大品牌知名度的呢？今天，云于天就来给大家介绍一下餐饮行业如何通过线上+线下相结合玩转七夕节营销裂变的。

线下：设置七夕专属套餐 推出契合七夕特性的服务

七夕当天餐厅所推的所有活动都应该围绕情人节这个主题。大多数用户都是抱着享受恋爱的心态和心爱之人共进晚餐，所以在套餐的价格上并不会太在意，创意和形式才是当天消费用户所注重的点。

此外，餐饮店还需察言观色，适时的帮助用户表达爱意、创造机会，比如：以餐厅的名义送上祝福和感谢贺卡；只要是情侣用餐就赠送契合七夕特性的特别菜品；菜品的摆盘可以借助爱心的创意形式；调整一两道与爱情有关的菜名。

优势：结合节日特性，推出特别菜品，帮助顾客顺利表达爱意。这也是餐厅节日促销较常见的营销方式之一，餐饮行业如果巧妙地抓住这些情感痛点，构建有价值的情感营销，不仅可以为餐厅提高当天盈利额，还可以提升顾客满意度，给顾客留下好印象，增加回头客。

线下：为用户定制消费场景 引导用户分享就餐体验

在这个充满爱意的节日里，餐厅可以通过打造更具个性化的场景和服务，提高顾客的就餐体验，增加顾客好感。

餐饮老板可以通过背景音乐、摆件、饰品、灯光、海报、标语等多种形式对餐厅环境进行布置，餐桌上摆几朵玫瑰花，晚餐的时候点上一些蜡烛、墙上挂一些气球，给餐厅穿上一件“情人节”外衣，让顾客在浪漫的环境中共进晚餐，体验极致的甜蜜，留下一个让人难忘的回忆。

做到了以上活动安排，还有关键的一步就是：引导你的用户分享其今晚的用餐体验，比如在朋友圈、抖音等社交平台分享一张就餐照片，配合几句文案，提到餐厅的名字就可以了。这么做的好处是利用用户的社交资源主动帮餐厅宣传，起到拉新和二次到店的作用。

线上：小程序代金券 锁客复购两手抓

通过“标签”筛选出目标客户，比如去年结婚的客户，办过恋爱纪念日的客户等，商家为其量身定制特色营销和优惠，恰到好处地去蹭节日的热度，推出接地气的电子礼品卡活动。在浪漫七夕来临之前，提前进行营销预热，在小程序里上线情人节主题系列礼品卡，锁客复购两步抓。

浪漫七夕到来，有的商家早在7月份就开始在云于天掌中宴小程序重磅上线“七夕系列”代金券，如“77元无门槛代金券”，巧妙地利用了“七夕”谐音，好记的同时也让用户感受到活动的力度。客户可携亲朋好友一起到店使用代金券，以此实现门店引流，裂变式传播。